Bitki w sosie ciemnym oraz śliwkowym

Bitki w sosie ciemnym oraz śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso kroimy na plastry i rozbijamy.
• 2. Panierujemy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, przyprawiając solą oraz pieprzem.
• 3. Do brytfanki wlewamy szk. wody i przekładamy bitki, prużymy do miękkości
• 4. Dodajemy sosy i nadal prużymy.
• 5. Śliwki kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy na rozgrzaną patelnię, posypujemy cukrem i mieszamy do chwili powstania rzadkiej konsystencji.
• 6. Gdy mięso jest już dobre układamy na półmisku polewamy sosem i na wierzch dekorujemy sosem śliwkowym.
  Bitki gotowe.
  Smacznego.