Bliny cioci stasi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i odsączyć na sicie. Do 0,75 l zsiadłego mleka dodać jajka, starte ziemniaki i sól.
Do 0,25 l mleka wsypać sodę i zamieszać do momentu aż się spieni. Wszystko razem połączyć, wymieszać i dosypać tyle mąki żeby ciasto uzyskało konsystencję gęstej śmietany.
2.Słoninę nabić na widelec, przetrzeć nią nagrzaną patelnię. Smażyć placki wielkości naleśnika. Można podawać je z masłem, kwaśną śmietaną lub smażoną kiełbasą z cebulką.
Porady
Niestety nie wiem czemu ale nie wychodzą na kuchni gazowej. Na szczęście można użyć specjalnej płytki na gaz "nie przypalam"..
Komentarze