Błyskawiczne ciasto paprykowo-marchewkowe
Składniki:
- 4 duże marchewki
2 papryki
125 g białego sera mielonego
4 jajka
5 łyżek oleju
sól, pieprz
250 g mąki
proszek do pieczenia
300 g kwaśnej śmietany
słodka papryka
gałka muszkatołowa
Błyskawiczne ciasto paprykowo-marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa czyścimy. Marchew obieramy i ścieramy na tarce, a paprykę kroimy w paseczki.
-
2.
Ser, sól, 2 jajka i olej mieszamy, następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrabiamy ciasto. Rozwałkowujemy je i wyklejamy nim tortownicę o średnicy 26 cm . Nakłuwamy ciasto widelcem i wykładamy warzywa.
-
3.
Pozostałe jajka mieszamy ze śmietaną i przyprawami. Zalewamy warzywa i całość zapiekamy godzinę w 180 stopniach.
Komentarze