Błyskawiczne krokiety z parówką
Składniki:
- ciasto naleśnikowe:
2 szklanki mąki
szklanka mleka
3 łyżki oleju
2 jajka
sól
dodatkowo:
kilka parówek
sól, pieprz, zioła prowansalskie,
5 dużych cebul
panierka:
jajko
bułka tarta
koperek cięty
olej do smażenia
Błyskawiczne krokiety z parówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto należy połączyć, zmiksować na gładką masę. Usmażyć cienkie naleśniki już tłuszczu.
-
2.
Cebulę obrać, poszatkować usmażyć na złoty kolor, mocno doprawić.
- 3. Na naleśniku rozsmarować cebulkę ułożyć połówkę parówki, zwinąć boki zawinąć w rulon. Moczyć w jajku roztrzepanym z koperkiem następnie w bułce, lekko obsmażyć z obu stron.
Komentarze