Bo(M)bowa pasta do pieczywa
Natalia Miszker
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Zapraszam na aromatyczną pastę do pieczywa z bobu oraz piersi kurczaka. Pasta wyszła niezwykle smakowita i delikatna. Dodatek świeżej kolendry nadał paście nieco orientalnego smaku. Polecam
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g piersi z kurczaka
100 g świeżego bobu
garść świeżej kolendry
łyżka masła
1/2 szkl bulionu
sól, pieprz
Bo(m)bowa pasta do pieczywa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bób gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, studzimy i obieramy. Pierś z kurczaka opłukujemy, osuszamy i nacieramy solą oraz pieprzem. Mięso gotujemy w wodzie do miękkości i studzimy. Następnie pierś z kurczaka drobno kroimy i przekładamy do kielicha blendera. Do pokrojonego mięsa dodajemy ugotowany bób, posiekaną kolendrę, masło oraz wlewamy bulion. Blendujemy na gładką pastę. Doprawiamy do smaku.
Komentarze