Bochenek rybny
- Dla 6 osób
- Średni
Bardzo fany pomysł na lekką przystawkę rybną rodem z Belize.
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- - ryba morska: 675 gramów
- bułka tarta: 1 szklanka
- starta średnia cebula: 1 sztuka
- mała posiekana słodka papryka: 1 sztuka
- sok z cytryny: 1 łyżka
- sól: 1 łyżeczka
- pieprz: 0.5 łyżeczki
- mleko: 0.5 szklanki
- masło: 1 łyżka
- jajka ugotowane na twardo i pokrojone w plasterki: 2 sztuki
Bochenek rybny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę natrzeć sokiem z cytryny. Ugotować, usunąć kości i podzielić na bardzo małe kawałki. Wymieszać z połową bułki tartej, mlekiem, papryką. Dokładnie wymieszać. Papierem do pieczenia wyłożyć keksówkę. Na papier wyłożyć połowę masy, a na nią jajka. Przykryć resztą masy. Posypać resztą bułki tartej, polać rozpuszczonym masłem. Piec na złoty kolor czyli ok. 30 - 35 minut w temperaturze ok. 180 stopni.
Komentarze