"Bogate" kotlety mielone
- 10 min
Wszystko w jednym, czyli mielone z kaszą i orzechami. Dodanie orzechów było dobrym posunięciem, ponieważ nadały ciekawego, nowego smaku.
- 10 min
Składniki:
- kasza gryczana i jęczmienna - 100 g( razem)
mięso mielone - 20 dkg
mozzarella - kula- 1 sztuka
orzechy włoskie mielone- 35 g
żółtko
woda(z przyprawą typu warzywko do ugotowania kaszy)-1.5 szklanki
bułka tarta- do obtoczenia , olej - do smażenia
"bogate" kotlety mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę ugotować. Mozzarellę pokroić w kostkę i dodać do kaszy, dokładnie wymieszać . Do mięsa dodać kaszę, orzechy i żółtko. Wszystko dobrze połączyć . Z mięsa formować kotleciki , obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju.
Porady
Dobrym dodatkiem będą surówki np. z buraków czy kapusty kiszonej
Podobne przepisy
Komentarze