Bogracz na węgierską nutę
- 60 min
Moją potrawę dedykuję Zoltanowi, z pewnością nie smakuje tak jak oryginalny, ale... też jest smaczny:)
- 60 min
Składniki:
mięso wieprzowe ok 1 kg ( u mnie biodrówka)
papryka czerwona 1 szt.
cukinia 1 szt.
cebula 2-3 szt.
ketchup pikantny 2 łyżki
sól, pieprz cayenne,pieprz biały mielony, ostra papryka w proszku, majeranek do smaku
sos sojowy ciemny 2 łyżki
wino czerwone wytrawne 100 ml
mąka pszenna 2 łyżki
olej rzepakowy do smażenia
pomidory w puszce
Bogracz na węgierską nutę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
4.
do zeszklonej cebuli dodajemy cukinię i paprykę i podsmażamy, następnie dodajemy do usmażonego mięsa i razem dusimy, w razie potrzeby podlewamy wodą
dodajemy pomidory z puszki wraz z zalewą, doprawiamy do smaku
mąkę mieszamy z wodą i dodajemy do potrawy, mieszamy i jeszcze chwile dusimy
podajemy z ulubionymi dodatkami, bardzo dobrze smakuje z kluskami, ziemniakami, ja tym razem podałam z brokułami
Komentarze