Borowiki w śmietankowym sosie
w lecie korzystam ze świeżych grzybów, a w zimie ratuję się suszonymi
Składniki:
- 30 dkg świeżych borowików, 10 dkg suszonych borowików, 1 szklanka śmietany, 1 szklanka mleka, cebula, 2 łyżki masła, 1/2 szklanki bulionu, łyżka mąki, sól, pieprz
Borowiki w śmietankowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Świeże borowiki poszatkować, a suszone namoczyć w mleku, ugotować i pokroić. Cebulę podsmażyć na maśle z grzybami i udusić w bulionie. Wlać śmietanę wymieszaną z mąką, zagotować, przyprawić.
Komentarze