Botwinka

0 (0 ocen)

Smaczna sezonowa zupa z botwinki.

Składniki:

  • 2 litry wody lub bulionu warzywnego
    2 pęczki botwinki
    3 marchewki
    1 łyżka octu
    1 łyżka cukru
    1 kostka rosołowa
    3 łyżki śmietany 18%
    1 łyżeczka Vegety
    4 jajka
    5 ziemniaków

Botwinka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Warzywa umyć i pokroić- liście drobno, buraczki i marchewkę w kosteczkę. Wrzucić do bulionu, dodać ocet i cukier. Przyprawić Vegetą, wrzucić kostkę rosołową. Gotować do miękkości. Na końcu zabielić delikatnie śmietaną. Podawać z ugotowanymi ziemniakami i jakiem.

Komentarze

Podobne przepisy