Botwinkowa z jogurtem
Składniki:
- pęczek botwinki z buraczkami
2 ogórki konserwowe
1/2 pęczka szczypiorku
2 łyżki posiekanego koperku
sok z cytryny do smaku
jogurt naturalny
cukier
sól, pieprz
Botwinkowa z jogurtem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Botwinkę i buraczki przebieramy, dokładnie myjemy i kroimy w drobną kostkę.
Gotujemy 10 minut w lekko osolonej wodzie. Osączamy. - 2. Ogórki konserwowe kroimy w kostkę, siekamy szczypiorek. Mieszamy wszystkie składniki. Sałatkę skrapiamy sokiem z cytryny.
-
3.
Jogurt dokładnie mieszamy z cukrem, solą i pieprzem. Wlewamy do sałatki,
mieszamy.
Komentarze