BROCOLINI Z KURCZAKIEM
- 30 min
Przepyszna, prosta i bardzo sycąca sałatka.
- 30 min
Składniki:
- duży brokuł
pierś z kurczaka
2 jajka
2 pomidory
2 ogórki
jogurt naturalny
3 ząbki czosnku
sol
pieprz
Brocolini z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piers z kurczaka kroimy w małą kostkę i smażymy na niewielkiej ilości oleju, studzimy. Brokuł pokroić na małe różyczki i wrzucić do gotującej się osolonej wody. Gotować około 10 minut, odcedzić. Ugotowane jajka, pomidory oraz obrane ogórki kroimy w kostkę i dodajemy do brokuła. Ostrożnie mieszamy wszystko razem. Doprawiamy sola i pieprzem. Ser kroimy w kostkę i posypujemy sałatkę. Jogurt mieszamy z sola, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Sos podajemy osobno.
Komentarze