Brokuł z sosem z awokado

0 (0 ocen)

Przepis dostałam od szwagierki, sałatka jest przepyszna, zdrowa i sycąca :)

Składniki:

  • - 1 brokuł
    - 10 pomidorków koktajlowych

    Na sos:
    miękkie i dojrzałe Awokado
    łyżka soku z cytryny
    3 łyżki oliwy z oliwek
    duży ząbek czosnku
    pół łyżeczki pieprzu
    pół łyżeczki soli
    szczypta gałki muszkatołowej
    szczypta słodkiej, czerwonej papryki

Brokuł z sosem z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Brokuł dzielimy na różyczki, wrzucamy do gotującej, osolonej wody i gotujemy na małym gazie 4-5 minut.
  • 2. Pomidorki kroimy na ćwiartki i wrzucamy do odsączonego i ciepłego brokuła.
  • Sos do brokuła 3. Składniki na sos, łączymy dokładnie za pomocą blendera, ucierając tak długo aż sos będzie idealnie gładki. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do sosu.
  • Brokuł z awokado 4. Warzywa mieszamy dokładnie z sosem w misce, i jemy póki ciepłe

Komentarze

Podobne przepisy