BROKUŁY POD BESZAMELEM
- 20 min
Składniki:
- 500 g brokułu
3 łyżki masła
3 łyżki mąki
1,5 szkl mleka
sól,pieprz, gałka muszkatołowa
Brokuły pod beszamelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuły obgotowujemy al dente w osolonej wodzie. Wyjmujemy układamy do
naczynia żaroodpornego. W garnuszku rozpuszczamy masło, powoli odsypujemy
mąkę, ciagle mieszając żeby nie powstały grudki. Kiedy mamy jednolita
mase, pomału dolewamy mleko, mieszamy, aż sos zacznie gęstnieć. Do
smaku doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatałową. Gotowym sosem
polewamy brokuły. Wstawiamy do piekarnika do zapieczenia. Możemy też
dodatkowo posypać startym żóltym serem.
Komentarze