Ciasto brzoskwiniowe marzenie ze słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy na sztywno dodając cukier, następnie do ubitej piany dodajemy żółtka , mąkę i proszek do pieczenia . Przelewamy ciasto na blachę o wymiarach 24x32 cm i pieczemy w temperaturze 180 stopni .
2.Galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach wrzącej wody . Śmietany ubijamy dodając stopniowo tężejącą galaretkę . Brzoskwinie odsączamy na durszlaku , kroimy w drobną kostkę i dodajemy do przygotowanego kremu .
3.Ciasto kroimy na pół . Na pierwszą część wykładamy krem , przykrywamy drugą .
4.Na wierzch smarujemy masą krówkową . Na patelni rozpuszczamy masło z cukrem , dodajemy słonecznik i chwile smażymy do uzyskania złocistego koloru . Wystudzony wykładamy na masę krówkową . Ciasto schładzamy w lodówce .
Komentarze