Budyń jeżynowy
- 10 min
Składniki:
- 2 szkl. mleka
1 szkl. musu z jeżyn
1 łyżka cukru z wanilią
2 łyżki mączki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
Budyń jeżynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mus z jeżyn otrzymamy poprzez zagotowanie jeżyn z dodatkiem cukru i przetarcie ich przez sito by pozbyć się pestek.
Odlać 1/2 szklanki mleka,resztę wymieszać z musem jeżynowym,dodać cukier waniliowy i zagotować. Mus jest już słodki więc trzeba spróbować czy taka słodkość nam odpowiada ewentualnie dosłodzić .
W odlanym mleku wymieszać obie mąki,wlać do gotującego się mleka i mieszając gotować do całkowitego zgęstnienia budyniu. Budyń rozlać w pucharki,można udekorować jeżynami.
Podobne przepisy
Komentarze