Budyniowe cudo
- 60 min
Przepis wymyśliła moja córka, ponieważ chciała zrobić mi niespodziankę.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
1 szkl. mąki,
125g masła,
1/4 szkl. cukru pudru.
Masa budyniowa:
2 żółtka,
2 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
0,5 l mleka,
1 opakowanie cukru waniliowego,
1/4 szkl. cukru.
Masa:
2 jajka,
2 łyżki cukru,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki mąki,
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Budyniowe cudo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wraz z masłem i cukrem ugniatamy. Rozwałkowujemy i wstawiamy do piekarnika na 20 minut w 180 stopniach.
- 2. Mleko zagotować, następnie wlać rozmieszane składniki (masa budyniowa)
- 3. Mikserem ubijamy jajka i cukier na puszystą masę. Dodajemy kawę, mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy.
- 4. Masę budyniową a następnie masę wylewamy na upieczony spód. Ponownie wkładamy do piekarnika na kolejne 20 min.
Porady
Własnoręcznie robioną masę budyniową można również zastąpić budyniem w proszku.
Komentarze