Bukiet z jajek
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jajka: 6 sztuk
- majonez: 1.5 łyżki
- musztarda: 1 łyżeczka
- ostra papryka w proszku: 0.5 łyżeczki
- sól i pieprz: 1 szczypta
- Czerwona papryka: 0.25 sztuki
- natka pietruszki: 0.25 szklanki
- szynka: 1 plaster
Bukiet z jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ugotować na twardo w wodzie z łyżeczką soli (aby łatwiej się obierały) i łyżeczką octu (aby nie wypłynęło białko w razie ew. uszkodzenia skorupki).
Następnie ostudzić, obrać ze skorupek i przekroić w pół. Wydrylować żółtka i dokładnie utrzeć je z majonezem, musztardą, solą i pieprzem. Powstałym farszem wyłożyć jajka i oprószyć ostrą papryką.
Wypełnione połówki jajek ułożyć obok siebie na talerzyku, udekorować trójkącikami wyciętymi z czerwonej papryki oraz gałązkami zielonej pietruszki.
Całość udekorować kokardą wykonaną z szynki i małej wykałaczki.
Sugestie: Bukiet można dodatkowo ozdobić łodyżkami szczypiorku.
Komentarze