Bułeczki a'la focaccia
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - Jajko: 1 sztuka
- mleko: 200 mililitrów
- drożdże swieże: 10 gramów
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- mąka pszenna: 350 gramów
- sól morska: 1 szczypta
Bułeczki a'la focaccia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
drożdże mieszam z odrobiną mleka, następnie dodaje wszystkie składniki i mieszam łyżką. Gdy ciasto będzie przypominało kulę, przekładam na stół i wyrabiam rękami. Kulę zostawiam w misce i przykrywam ściereczką, odstawiam na 1-2 h. w ciepłym miejscu.
Następnie wyjmuje kulę, w razie potrzeby podsypuje odrobina mąki, dziele na 6 porcji, układam na blasze, na papierze do pieczenia 6 bułeczek, spłaszczam je, bo bardzo
wyrastają :), smaruje mlekiem i wstawiam do piekarnika nagrzanego na 200 st. C. na 20 min.
Komentarze