Bułeczki mleczne

Bułeczki mleczne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do dzieży robota wsypujemy mąkę, dodajemy pokruszone drożdże, miód, masło w temperaturze pokojowej i mleko. Końcówką hak wyrabiamy elastyczne ciasto.
  Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.
• 2. Ciasto wyrabiamy dwukrotnie w odstępach 30 minutowych.
• 3. Z tak przygotowanego ciasta formujemy bułeczki, układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.
  
  Wyrośnięte bułeczki smarujemy mlekiem i posypujemy ziarnami.
  
  Pieczemy w 180°C przez 25-30 minut - do lekkiego zrumienienia.
  
  Upieczone bułeczki studzimy na kratce.