bułeczki razowe z płatkami owsianymi

0 (0 ocen)

  • 3 godz. 20 min

domowe pieczywo -najlepsze !!

  • 3 godz. 20 min

Składniki:

  • mąka pszenna razowa 2,5 szklanki
    drożdże 1/3 kostki
    sól do smaku
    płatki owsiane 1/2 szklanki
    jajko 1 sztuka
    woda letnia

Bułeczki razowe z płatkami owsianymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. drożdże rozkrusz z wodą dodaj troszkę mąki i zostaw do wyrośnięcia,
    mąkę przesyp na blat dodaj zaczyn ,sól, jajko,połowę płatków ,zagniataj .
    w miedzy czasie dolewaj letnią wodę ,ciasto ma być gładkie ,zrób kulkę ,zawiń w folię i zostaw na 2 godz ,z ciasta uformuj wałek ,tnij na skos ,posyp płatkami,poczekaj 20 minut ,piecz w 200 stopniach ,w naparowanym piekarniku( kilka kostek lodu wrzuć do piekarnika) 15 minut.

Porady

zamiast płatków można dodać pestki dyni ,słonecznika

Komentarze

Podobne przepisy