bułeczki z masłem czosnkowym
- 2 godz. 30 min
są łatwe i szybkie w przygotowaniu, mogą służyć jako drugie śniadanie do pracy lub szkoły, w szczególności dla miłośników czosnku
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- Bułeczki :
• 4 szklanki mąki
• 1 szklanka płatków górskich
• 2 1/2 szklanki letniej wody
• 2 łyżeczki soli
• 50g drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 3 łyżki roztopionego masła
Masło czosnkowe:
• 1 kost miękkiego masła
• 4 ząbki czosnku
• 1/2 pęczku zielonej pietruszki
• sól
Bułeczki z masłem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułeczki:
Drożdże z cukrem rozetrzeć w misce dodać wodę i roztopione masło. Wszystko dobrze wymieszać i dodać resztę składników.
Gdyby ciasto było za rzadkie dodać jeszcze trochę mąki.
- 2. Z ciasta uformować bułeczki i wyłożyć je na blaszkę zostawiając między nimi trochę odstępu. Zostawić do wyrośnięcia na ok 15 min. Piec w tem 200 stopni ok 12-15 min.
- 3. Ciepłe bułki przekroić na pół i posmarować masłem czosnkowym .
-
4.
Masło czosnkowe:
Masło rozetrzeć widelcem w misce dodać posiekaną pietruszkę, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszać i schować na ok 1 godz do lodówki.
Podobne przepisy
Komentarze