Bułeczki z rodzynkami
- 2 godz.
Składniki:
- 500 g mąki
7 g drożdży suchych
60 g cukru
1 jajko
szczypta soli
szczypta kardamonu
250 ml mleka
120 g masła
100 g rodzynek
cukier puder do posypania
Bułeczki z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę wymieszać z drożdżami, cukrem, solą i kardamonem.
Dodać ciepłe mleko (nie gorące), roztopione wystudzone masło i jajko.
Wyrobić ciasto i wsypać rodzynki.
Ponownie wyrobić.
Zrobić z ciasta kulkę przykryć lnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Ciasto ponownie zagnieść i uformować wałek.
Pokroić na 12 jednakowych kawałków.
Z każdego uformować bułeczkę.
Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką
i ponownie poczekać aż wyrosną.
Bułki posmarować mlekiem i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C
około 20 minut.
Studzić na kratce, a potem posypać cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Śniadaniowe bułeczki na kefirze z rodzynkami
Jak miło jest wstać o poranku, po to tylko, żeby móc po rozpieszczać najbliższych. Upiec im pachnące bułeczki, a my uwielbiamy słodkie bułeczki na śniadanie. Tym razem upiekłam je na kefirze, dzięki temu są niezwykle delikatne i długo utrzymują świeżość. Bardzo je polecam, upieczcie i podajcie z kubkiem...
Komentarze