Bułki kwiatuszki z makiem
- 60 min
Są o wiele razy smaczniejsze od bułek kupowanych w sklepie. Ze świeżym masłem smakują wybornie.
- 60 min
Składniki:
- 20g świeżych drożdży,
1 łyżeczka cukru,
300 ml ciepłego mleka,
500g mąki krupczatki,
1 płaska łyżeczka soli,
80g masła,
jajko do posmarowania,
2 łyżki maku do posypania.
Bułki kwiatuszki z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokruszone drożdże, cukier, 3 łyżki mleka oraz 1/2 łyżki mąki razem mieszamy i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia.
- 2. Pozostałą mąkę przesiewamy. Dodajemy rozczyn, resztę mleka, sól oraz rozpuszczone i przestudzone masło. Zagniatamy ciasto.
- 3. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Siedem kuleczek lekko dociskając łączymy ze sobą tworząc kwiatuszka. Przygotowane kwiatuszki układamy na blaszce. Odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia.
-
4.
Wyrośnięte kwiatuszki smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy makiem. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 190 stopni.
Porady
pieczywo, bułki, śniadanie
Podobne przepisy
PLECIONE BUŁKI PSZENNE Z MAKIEM
Puszyste, delikatne z chrupiącą skórką. Smaczne, proste w przygotowaniu, niby zwykłe a jednak najlepsze bo domowe. Doskonałe na śniadanie, cieplutkie z masłem i konfiturą owocową :) Ciasto na bułki można przygotować z samego rana i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, lub wieczorem i przechowywać...
Komentarze