Bułki maślane
- 2 godz. 20 min
Bułki idealnie się nadają do jedzenia na sucho jak i z dodatkiem wędliny, sera czy dżemu.
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- 3 szklanki mąki
30 dag drożdży
3/4 szklanki letniego mleka
3 łyżki cukru (można więcej jak ktoś woli słodsze)
pół łyżeczki soli
jajko
70 g rozpuszczonego masła
Bułki maślane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże wymieszać z cukrem wlać pół szklanki mleka, wymieszać, wsypać mąkę,wymieszać i przykryć sćierką na kilkanaście minut aby wyrosło.
Do miski wsypujemy mąkę, sól, wbijamy jajko, wlewamy olej oraz mleko, zagniatamy na miękkie ciasto i przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 h. -
2.
Po tym czasie ciasto dzielimy na ok 8 kawałków które formujemy w kulki, układamy na blasze i odstawiamy na ok 40 min do wyrośnięcia.
Gdy bułki urosną, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. na ok 25 min.
Komentarze