Bułki pomidorowo-paprykowe
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- 5 dag świeżych drożdży
2 łyżeczki cukru
1 szklanka ciepłej wody
3 szklanki mąki pszennej
4 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki suszonych płatków papryki
2 łyżeczki suszonych mielonych pomidorów
dodatkowo:
mąka do posypania stolnicy
masło do posmarowania blaszki
Bułki pomidorowo-paprykowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozcieramy z cukrem,z 1 łyżką mąki pszennej i połową ciepłej wody.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.
- 2. Po tym czasie do mąki dodajemy wyrośnięte drożdże,sól,olej,suszone pomidory i paprykę,następnie stopniowo wlewając pozostałą wodę zagniatamy ciasto.Następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 60 minut w ciepłe miejsce,żeby wyrosło.
- 3. Wyrośnięte ciasto dzielimy na osiem części i formujemy okrągłe bułeczki.
- 4. Bułeczki układamy na blasze posmarowanej masłem i posypanej mąką.Odstawiamy na kolejne 15 minut w ciepłe miejsce,żeby podrosły.
- 5. Po tym czasie bułeczki pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.
Komentarze