Bułki pszenno-żytnie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z drożdży, cukru i 100ml wody robimy rozczyn i zostawiamy na 10 min w cieple do wyrośnięcia. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30min, a następnie jeszcze raz chwilę zagniatamy. Formujemy bułki, smarujemy jajkiem i posypujemy ziarnami. Pieczemy ok. 25min w 200°C.
Komentarze