Bułki śniadaniowe
- 12 godz.
Składniki:
- (na ok.10 sztuk)
3 szklanki mąki pszennej typ 650
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka cukru
3/4 łyżeczki soli
40 g drożdży
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
jajko + mleko do posmarowania
sezam i mak do posypania
Bułki śniadaniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wieczorem do miski wsypujemy mąki dodajemy cukier i sól. Drożdże rozrabiamy w ciepłym mleku, wlewamy do miski ze składnikami suchymi, dodajemy olej. Wyrabiamy ciasto.
Ciasto przekładamy do natłuszczonej miski i odstawiamy do lodówki na noc przykryte ściereczką.
Rano ciasto dzielimy na 10 kawałków, formujemy bułeczki, które układamy na blaszce.
Bułki smarujemy jajkiem rozrobionym z odrobina mleka i posypujemy sezamem albo makiem.
Odstawiamy w ciepłe miejsce na przynajmniej godzinę aby urosły.
Pieczemy w temperaturze 220 stopni przez 20-25 minut
Podobne przepisy
Komentarze