Buraczki kiszone na barszcz

image-0nrdqe6

GIOVI75

Najlepsze na prawdziwy barszcz czerwony oraz naturalna dawka witamin.

Składniki:

1 kg burakow czerwonych
2 marchewki
2 pietruszki
1/2selera
1 cebula
4 zabki czosnku
2 lyzeczki kminku
2 lyzeczki soli
2 lyzeczki cukru
3 l przegotowanej wody

Buraczki kiszone na barszcz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. .Buraczki obieramy ze skorki i kroimy na kawaleczki,zalewamy przegotowana i schlodzona woda,dodajemy pozostale skladniki,przykrywamy i odstawiamy na 3 dni w cieple miejsce.Po minionym czasie zbieramy z wierzchu powstaly "kozuch"i zlewamy sok do wyparzonych sloikow.Tak otrzymany zakwas jest wysmienity na barszcz oraz do picia.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.89 (158 ocen)

Buraczki kiszone na barszcz

4.89 (158 ocen)

Buraczki kiszone na barszcz

anemon W przygotowaniach do Świąt warto uwzględnić zakiszenie buraczków, bo barszcz z dodatkiem zakwasu buraczanego ma rewelacyjny smak. 15 min

4.49 (178 ocen)

4.49 (178 ocen)

Kiszone buraki na barszcz

Jola1977-1977 To doskonały koncentrat barszczu czerwonego, mocny i esencjonalny. Wystarczy dodać go do wywaru mięsnego lub warzywnego i doprawić do smaku. Ukiszone buraczki doskonale nadają się do sałatki. 20 min

0 (0 ocen)

Kiszone buraczki

0 (0 ocen)

Kiszone buraczki

weronika63 Sezon buraków trwa, póki są świeże i młode, trzeba robić zakwas i pić, bo jest zdrowy :) 144 godz.

0 (0 ocen)

image-0b0kg04

0 (0 ocen)

Kiszone buraczki (sok)

Konto nieaktywne taki sok ma wiele właściwości zdrowotnych a w/g mnie jest do tego bardzo smaczny:) 20 min

0 (0 ocen)

Kiszone buraczki mielone, marynowane.

0 (0 ocen)

Kiszone buraczki mielone, marynowane

weronika63 Bardzo dobre wykorzystanie buraczków po zrobionym zakwasie buraczanym, w kuchni nic nie może się zmarnować :). Bardzo dobre są do zupy buraczkowej, jak i duszone z cebulką i przyprawami jako dodatek do drugich dań :) 30 min

4.7 (231 ocen)

image-018fukw

4.7 (231 ocen)

Buraczki na ciepło

JulkaTomeczek Buraczki świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu. Można je jeść zarówno na ciepło jak i na zimno.