Buraczki na ciepło
Tym razem do obiadu przygotowałam buraczki na ciepło. Robi się je prosto, a są bardzo smacznym dodatkiem do drugiego dania.
Składniki:
- 4 - 5 buraki
sól
pieprz
sok z cytryny
łyżeczka mąki
pół szklanki mleka
łyżeczka masła
pół łyżeczki cukru
Buraczki na ciepło - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki umyć i gotować w mundurkach do miękkości.
Przestudzone buraki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć na patelnię
Buraki na patelni posolić i delikatnie oprószyć pieprzem. Zamieszać, a następnie zalać mlekiem. Posypać łyżeczką mąki i wymieszać
Dusić do prawie całkowitego odparowania płynu mieszając od czasu do czasu. Doprawić sokiem z cytryny i cukrem
Na koniec dodać łyżeczkę masła i poczekać, aż się rozpuści. Wymieszać i można podawać
Komentarze