Buraczkowe placuszki

buraczkowe placuszki

40 min

Jaga85

Polane śmietaną i posypane czekoladą są rajem dla łakomczuchów.

40 min

Składniki:

Składniki:
- 1 szklanka mleka,
- 1 szklanka mąki razowej,
- 1 szklanka mąki tortowej,
- 30 g drożdży,
- 1 szklanka puree z buraczków (około 2 buraczki)
- ¼ łyżeczki soli,
- 1 jajko,
- Olej do smażenia

- Czekolada do posypania,
- 0,5 szklanki kwaśnej śmietany,
- 2 łyżki cukru,
- 1 łyżka mleka

Buraczkowe placuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Buraczki gotujemy i miksujemy na puree. Mąki mieszamy razem w misce. Dokładamy do niej letnie mleko, drożdże, sól i jajko. Dokładnie mieszamy całość. Odstawiamy na około 0,5 godz. do wyrośnięcia. Po tym czasie dokładamy puree buraczane i mieszamy całość.
2. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu smażymy nasze racuszki z obu stron.
3. Śmietanę ubijamy z cukrem i łyżką mleka. Przekładamy do worka cukierniczego i dekorujemy placuszki. Czekoladę kroimy w kostkę. Posypujemy całość.

Porady

Placuszki można podawać z jogurtem, syropem klonowym, miodem. To doskonały pomysł na danie drugie obiadowe, śniadanie lub kolację.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

image-0c4tqmo

0 (0 ocen)

Placuszki buraczkowe

Maryhana Pyszne, zdrowe idealne dla anemików:) 15 min

4.5 (173 ocen)

ciasto buraczkowe

4.5 (173 ocen)

Ciasto buraczkowe

lucyna19 Moj syn nienawidzi buraków.Ciasto jest moim sposobem na ich przemycenie.A syn zadowolony, ze mama zrobila ciasto czekoladowe:) Ciasto wyglada jakby byl zakalcem, ale nim nie jest!.Taki jego urok.Ciasto jest sprężyste, wilgotne z lekko wyczuwalną nutką buraka. 1 godz. 40 min

0 (0 ocen)

Muffinki buraczkowe

0 (0 ocen)

Muffinki buraczkowe

fuzja Przemycanie nietypowych składników do słodkich wypieków sprawia mi ogromną radość. Jestem fanką "Leśnego runa", czyli ciasta ze szpinakiem, kiedyś próbowałam fasolowego brownie i było naprawdę smaczne, a w domu eksperymentuję z małą formą, czyli babeczkami. Buraczane mają niesamowity kolor i smakują... 1 godz. 30 min

3 (1 ocen)

image-0hi63w3

3 (1 ocen)

Kopytka buraczkowe

JulkaTomeczek Pięknie prezentują się na talerzyku i są bardzo dobre. Do kopytek możemy użyć ziemniaków z poprzedniego dnia.

0 (0 ocen)

Kaszotto buraczkowe

0 (0 ocen)

Kaszotto buraczkowe

Marta Daszkowska Łatwe do przygotowania i naprawdę smaczne. Jabłko świetnie podkreśla smak buraczków. Sprawdzi się zatem jako szybkie danie obiadowe (w sumie robi się samo). 35 min

0 (0 ocen)

Buraczkowe smoothie

0 (0 ocen)

Buraczkowe smoothie

slodkokwasnakuchnia Zapraszam na coś zdrowego i zimnego. 2 godz.