Buraki marynowane
- 60 min
doskonały dodatek do drugiego dania na obiad a także można z nich zrobić smaczny czerwony barszcz, na co dzień lub jako danie wigilijne:)
- 60 min
Składniki:
- buraki czerwone, 1 kg
czosnek, 2-3 ząbki
oliwa 100 ml
woda : ocet winny lub balsamiczny w
proporcjach (1:4)
sól,pieprz,cukier po 1/2 łyżeczki
gorczyca biała 1 łyżeczka
liść laurowy 1 listek na słoik
ziele angielskie po 4-5 ziaren na słoik
Buraki marynowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. zrobić zalewę : woda, ocet w stosunku 1:4, rozgnieść czosnek, dodać sól,pieprz, cukier i białą gorczycę, zalać zalewą ułożone w słoikach plastry buraków, na wierzch do każdego słoika wlać oliwę, zamknąć słoiki nakrętkami
Podobne przepisy
Kiszone buraki
Moda na kiszonki, a zwłaszcza kiszone buraki, to korzyść dla naszego zdrowia. Sok jest dużo smaczniejszy od tego, który można kupić w sklepie i na dodatek dużo intensywniejszy. Możemy go także wykorzystywać np. do ugotowania barszczu ukraińskiego, lub barszczyku czerwonego. Kiszone buraki nastawione...
Komentarze