Calafoutis z czereśniami
- Łatwy
Deser ten pochodzi z kuchni francuskiej. Można przygotować go np. z wiśniami, malinami czy jagodami.
- Łatwy
Składniki:
- - czereśnie ciemne dojrzałe: 0.5 kilograma
- cukier: 0.5 szklanki
- mąka: 4 łyżki
- likier wiśniowy lub rum: 2 łyżki
- śmietanka słodka: 0.75 szklanki
- jajka: 3 sztuki
- cukier wanikiowy: 1 opakowanie
- masło: 1 łyżka
- aromat cytynowy: 1 łyżeczka
- sól: 0.5 łyżeczki
Calafoutis z czereśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czereśnie wydrylować, osączyć, wymieszać z alkoholem i łyżką cukru, odstawić na godzinę.
- 2. Do mąki wsypać pozostały cukier, mieszając dodać śmietanę, żółtka, kilka kropli aromatu, cukier waniliowy i sól. Utrzeć na gładką masę. Wymieszać z pianą z białek.
- 3. Formę żaroodporną wysmarować masłem. Wyłożyć osączone czereśnie, przykryć ciastem. Piec 40 min w 180 st. C.
Podobne przepisy
Komentarze