Camembert smażony
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ser camembert: 2 sztuki
- jajo duże: 1 sztuka
- tarta bułka około: 0.5 szklanki
- olej do smażenia około: 0.25 szklanki
Camembert smażony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na 2 duże porcje: Obtoczyć serki w roztrzepanym jaju i tartej bułce. Kłaść na mocno rozgrzanym oleju i smażyć z obu stron na złoty kolor.
- 2. Na 4 porcje: Ostrym nożem przekroić każdy ser na 2 krążki. Panierować je w roztrzepanym jaju i tartej bułce. Włożyć na 15 minut do zamrażarki (dzięki temu podczas smażenia nie wypłynie środek). Schłodzone krążki kłaść przeciętą stroną na mocno rozgrzany olej i smażyć na złoty kolor, odwrócić na drugą stronę i również usmażyć na złoto. Ser podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
Komentarze