Ciasto Capuccino
- 1 min
Uwielbiam to ciasto piec mogła rodzina mogła by je jeść
- 1 min
Składniki:
- BISZKOPT
5 jaj
1 szklanka cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kawy rozpuszczonej
MASA BUDYNIOWA
0,5 L mleka
1 szklanka cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
6 łyżek capucina śmietankowego
kostka masła
MASA ŚMIETANKOWA
0,5 l śmietany 30 %
2 łyżeczki żelatyny
cukier waniliowy
Ciasto capuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić z cukrem , stopniowo dodawać żółtka ciągle ubijając .Wymieszać razem mąkę pszenną , mąkę ziemniaczaną cacao , kawę rozpuszczalną i proszek do pieczenia . Dodawać do ubitej masy delikatnie wymieszać łyżką
Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika . Piec w temperaturze 180 stopni przez 20 min
Odlać 0,5 l szklanki mleka. Resztę zagotować z cukrem dodać mąkę capuccino rozrobione w 0,5 l szklanki .Zagotować .Wystudzić zmiksować z masłem .
Ubić kremówkę z cukrem waniliowym dodać 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w niewielkiej ilości wody .
Porady
Trzeba pamiętać by masło było dobrze ubite !
Podobne przepisy
Komentarze