Carpaccio czy sałatka ?
Podaję tą prostą sałatkę bez polania sosem winegret. Dobór składników do polania, pozostawiam do wyboru. Poniżej cztery możliwości, ale zapewniam kombinacji jest dużo więcej.
Składniki:
- 1 mały ogórek
1 pomidor
1 świeża figa
1 płatek karamboli
Carpaccio czy sałatka ? - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Winegret
1. miód, czerwony ocet winny, sok z cytryny, oliwa z oliwek, sól, pieprz
2. cytryna, musztarda, oliwa z oliwek, sól morska, biały pieprz
3. ocet winny, oliwa, sól, pieprz
4. sok z cytryny, olej, roztarty w soli ząbek czosnku, pieprz grubo mielony, bazylia
Podobne przepisy
Komentarze