Cebulowa zapiekana
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 10 cebul
2 łyżki masła i olej
1,5l bulionu
2 łyżki mąki
Sól, pieprz
4 bułki
8 plastrów sera żółtego
Cebulowa zapiekana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w półplasterki i rumienimy na oleju z masłem. Pod koniec smażenia dodajemy mąkę. Chwilę zasmażamy i dolewamy bulion intensywnie mieszając by nie powstały grudki. Gotujemy chwilę do miękkości i blendujemy. Doprawiamy.
Przelewamy do żaroodpornych miseczek. Na wierzchu kładziemy połówkę bułki i plasterek sera. Zapiekamy do momentu rozpuszczenia sera.
Porady
Zupę można podać również z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
Komentarze