Chili con carne
- 60 min
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
2 średnie cebule
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
1 papryczka chili bez pestek
1 puszka pomidorów bez skóry
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka oregano
sól
Chili con carne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni rozgrzać olej i zeszklić drobno posiekaną cebulę po czym dodać mięso mielone i podsmażyć chwilę.
Przełożyć całość do garnka zalać 1,5 l wody, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, pokrojoną w kostkę paprykę.. Kukurydzę , fasolę odcedzić na sitku i dorzucić do garnka.
Dodać wszystkie pozostałe składniki , doprawić i gotować.
Podawać na gorąco z ryżem.
Komentarze