Chili z dyni
- 45 min
sycąca potrawka
- 45 min
Składniki:
- - 1 dynia ok. 1,5kg
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3-4 łodygi selera naciowego
- ½ papryczki chili lub ½ łyżeczki papryki chili w proszku
- łyżka oleju
- 600g mięsa mielonego
- puszka pomidorów
- puszka fasoli czerwonej
- sól, pieprz
Chili z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię przekrój, wypestkuj, obierz. Z kilogramowej dyni uzyskasz 600-700G miąższu. Miąższ pokrój w 2-centymetrową kostkę. Czosnek, chili i cebulę pokrój w drobną kostkę. Seler pokrój w plasterki. Rozgrzej an patelni olej i duś przygotowane warzywa (oprócz dyni). Dodaj mięso mielone i smaż przez 5-7 minut. Dodaj rozdrobnione pomidory i pokrojoną dynię. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj pod przykryciem przez 15 minut. Fasolkę odcedź, opłucz pod bieżącą wodą, dodaj do potrawy 5 minut przed końcem gotowania.
Podobne przepisy
Komentarze