Chill con carne
Julia Musiejczuk
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczne, syte i pikantne czyli najważniejsze cechy które powinna mieć każda potrawa.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g mięsa mielonego z szynki wieprzowej
2 torebki ryżu brązowego
Pół puszki czerwonej fasoli
1/3 puszki kukurydzy
1 czerwona papryka
1 cebula
3 ząbki czosnku
300 ml przecieru pomidorowego
Przyprawy: czosnek, kminek rzymski, ostra papryka, pieprz cayanne
Chill con carne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zaczynamy od ugotowaniu brązowego ryżu. Następnie siekamy cebulę i czosnek i smażymy na oliwie z oliwek. Dodajemy mięso i przyprawiamy mieszanką przypraw. Smażymy aż mieso zmieni kolor na bardziej szary i dodajemy kukurydzę, fasolę, paprykę i zalewamy przecierem pomidorowym. Gotujemy tak pod przykryciem około 10 minut. Na talerzu kładziemy ugotowany ryż i polewamy powstałym sosem. Smacznego!
Porady
Aby danie przygotować w wersji nieostrej można pominąć dodawanie pieprzu cayanne, który nazywa się potocznie chili
Komentarze