Chipsy z kolorowych ziemniaków
- 30 min
Spotkałam się już z fioletowym kalafiorem ale z ziemniakami nigdy. I właśnie dzisiaj będąc na zakupach, dojrzałam fioletowe ziemniaki. I proszę jakie cudne chipsy wyszły ;)
- 30 min
Składniki:
- 2 ziemniaki białe
2 ziemniaki fioletowe
500 ml oleju
sól himalajska różowa
Chipsy z kolorowych ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki porządnie szorujemy, osuszamy i tniemy na plasterki, najlepiej za pomocą szatkownicy. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu, na delikatny złoty kolor, jeśli chodzi o fioletowe ziemniaki, to niestety musimy sprawdzać stan chrupkości. Wykładamy na ręcznik papierowy i posypujemy solą.
Podobne przepisy
Komentarze