Chleb
- 27 godz.
Składniki:
- 400g mąki
300g wody
Łyżka drożdży piekarskich
Łyżeczka cukru
Łyżeczka soli
Dodatki wg gustu
Chleb - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mieszamy składniki do połączenia (np. łyżką) i odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem.
Następnego dnia wyciągamy na blat podsypany mąką i formujemy wybrany kształt, zawijamy w ściereczkę i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę-dwie.
Rozgrzewamy piekarnik do 250 st wraz z formą w której chcemy piec chleb.
Wyciągamy go ze ściereczki do gorącej formy, przykrywamy pokrywką (lub folią aluminiową) i pieczemy 30 min. Po czym odkrywamy i pieczemy na złoty kolor
Porady
Lepiej kroić go po wystudzeniu
Komentarze