Chleb orkiszowy
Prosty przepis na pyszny domowy chleb.
Składniki:
- 60orkiszowej
20 pszennej
2 płaskie łyżeczki soli
1 saszetka suchych drożdży - 7gram
4 łyżki oliwy z oliwek lub dobrego oleju
1 łyżka miodu
600ml ciepłej wody
sezam lub mak do posypania
garść dyni i słoneczka
Chleb orkiszowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypać make, dodać sól, drożdże, miód rozpuszczony w ciepłej wodzie i oliwę, wszystko dobrze wyrobić. Dodać dynię i słonecznik, wyrabiać 5-10 min. Można też dać garść otrąb lub płatków owsianych. Ciasto włożyć do 2 małych keksówek wysmarowanych oliwą, przykryć ściereczką i wstawić w cieple miejsce do wyrośnięcia nawet do 1 h. Gdy wyrośnie posmarować delikatnie mlekiem i posypać wg uznania, piec w temp. 200 stopni przez 40-45min.
Podobne przepisy
Komentarze