Chleb orkiszowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę, drożdże, sól wsypujemy do miski, na środku robimy dołek, dodajemy oliwę, miód i wodę.
2.Ciasto wyrabiamy przez 5 do 10 min, na tym etapie może być klejące, ale nie trzeba dodawać mąki.
3.Ciasto przełożyć do dwóch keksówek 31x10, wysmarowanych tłuszczem i potrzepanych bułką tartą. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok 1 do 1,5 godz). Przed włożeniem do piekarnika posmarować rozmąconym jajkiem i potrzepać wybranymi nasionami. Piec w 200 st przez 40 min.
Komentarze