Chleb pełen miłości dla miłości.
- 2 godz.
Chleb pełen mołości dla miłości, ponieważ jest z dodadkiem lubczyku Wkładam w upieczenie tego chleba wiele miłości, ponieważ będą go zjadać moje trzy milości - mąż i dzieci.
- 2 godz.
Składniki:
- • 1 kg mąki pełnoziarnistej ,
• 2 łyżki soli, szczypta cukru, pieprz, łyżeczka kminku mielonego,
• 4 łyżki płatków żytnich, słonecznik,
• 50 g drożdży,
• 2 szklanki letniej wody,
• LUBCZYK,
• 1 łyżka oliwy lub oleju.
Chleb pełen miłości dla miłości. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do dużego głębokiego naczynia (najlepsza miska) wsyp: pokruszone drożdże, sól, cukier, pieprz, kminek, wlej wodę, dodaj szklankę mąki pełnoziarnistej i wszystko razem wymieszaj robotem kuchennym (2 sztuki widełek).
Dodaj płatki, słonecznik (lub inne ziarna np. len, dynie) Miksuj dodając powoli mąkę. Zmień widełki na pojedynczy świder w robocie i dodając mąkę mieszaj. Masa na chleb powinna być taka, aby można było rękoma wziąć ciasto w ręce. W zależności od potrzeby dodaj trochę mąki lub wody.
Nie musisz czekać! Od razu przełóż ciasto do posmarowanych oliwą 2 wąskich foremek lub uformuj dwa okrągłe bochenki i pozostaw na ok 1 godz. w ciepłym miejscu. Chlebek będzie rósł.
Nastaw piekarnik na 200 stopni. Chleby wstaw do gorącego piekarnika na ok 35 min.
Porady
Żeby skórka była chrupiąca i błyszcząca posmaruj wodą świeżo upieczony chleb. Smacznego.:)
Komentarze