Chleb z amarantusem i orkiszowymi płatkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wsypujemy mąkę, cukier, sól, płatki orkiszowe i amarantusa. Wszystko mieszamy i dodajemy pokruszone drożdże i zalewamy wodą. Mieszamy łyżką, dodajemy oliwę i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto jest luźne. Przykrywamy i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie dużą keksówkę smarujmy masłem i przekładamy wyrośnięte ciasto chlebowe. Przykrywamy i odstawiamy na 20 minut. Piekarnik nagrzewamy do 230 stopni, wkładamy chleb i pieczemy 50/60 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia możemy zrosić wierzch chleba. A potem do tego pyszne masełko i uczta gotowa
Komentarze