Chleb żytnio-pszenny z maszyny
Patrycja Wojciechowska
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Średni
Pyszny chleb żytnio-pszenny na suchych drożdżach przygotowany w maszynie. Idealy i bardzo dobry.
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 180 ml wody
1 łyżka oleju rzepakowego lub oliwy
7g suchych drożdży
1 łyżeczka soli
1 /2 łyżeczki cukru np. Trzcinowego
180 g mąki żytniej chlebowej
1 50 g maki pszennej typ 550
Chleb żytnio-pszenny z maszyny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do maszyny wlewam najlpierw mokre składniki a potem suche. Naciskam program podstawowu, chrupka skórka oraz waga 500g.
Całość z wyrośnięcia w maszynie wyniesie ok 3 godzin.
Po upieczeniu pamiętajmy żeby chlebek wystygł całkowicie. Kiedy będzie zimny kroję i zostawiam w bawełnianej sciereczce.
Smakuje idealnie z masłem.
Podobne przepisy
Komentarze