Chlebek domowy,bardzo łatwy
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 3 szklanki
- woda: 1.5 szklanki
- sól: 1.25 łyżeczki
- drożdże: 1.5 grama
Chlebek domowy,bardzo łatwy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wymieszać składniki.Przykryć folią i odstawić na 15 godzin w pokojowej temperaturze.Po tym czasie wyłożyć ciasto na posypaną mąką stolnicę,rozpłaszczyć,złożyć boki do środka i uformować bochenek,w ten sposób odgazowujemy ciasto.Położyć na posypaną mąką ściereczkę,łączeniami do dołu i odstawić na 2 godzinki.
Nagrzać piekarnik do 250-270 stopni.Włożyć brytfannę z przykrywką i kiedy piekarnik nagrzeje się do tej temperatury,wyjmujemy brytfannę,wkładamy chleb,zmniejszamy temperaturę do 230 stopni i pieczemy 30 minut,następnie odkryć naczynie i piec jeszcze 15 minut.
Komentarze