CHLEBEK NAAN ZE ŚLIWKĄ I CHILLI
- 45 min
Składniki:
- CHLEBEK NaaN:
2 1/2 szklanki maki tortowej
150 ml mleka
2 łyżeczki drożdży w proszku
2 łyżeczki czarnuszki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
5 łyżek jogurtu naturalnego
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki soli
dodatki:
2 śliwki .. jakie lubicie
2 czerwone chilli
1 łyżeczka oleju
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki curry w proszku
Chlebek naan ze śliwką i chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
z ciepłego mleka , drozdży ,soli oraz cukru wyrabiamy roztwór ... odstawimy na 10 minut
Dodajemy reszte składnków i wyrabiamy jednolite ciasto około 5 minut ... odstawimy na 15 minut przykrywając folia aluminiowa ....
Ciasto dzielimy na 4 części ...
wałkujemy na cienkie placki
sos:
wyrabiamy jednolita masę z chilli oraz oleju i samrujemy wierzch chlebka .. -
-
-
Komentarze