Chlebek wieloziarnisty na maślance.

Chlebek wieloziarnisty na maślance. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wsypać obie mąki i otręby pszenne i wymieszać.
• 2. Na suchej patelni uprażyć wszystkie ziarna i wsypać do miski, wymieszać.
• 3. Dodać sól, wymieszać, później cukier, wymieszać, potem pokruszone świeże drożdże i ponownie wymieszać.
• 4. Dodać maślankę i dokładnie wymieszać.
• 5. Pozostawić na 20 minut do wyrośnięcia.
• 6. Potem ciasto odgazować i przełożyć do foremek i ponownie pozostawić na 15 minut. Następnie wstawić do nagrzanego piekarnika do 230 stopni C na 15 minut, potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze przez około 30 minut.
• 7. Wyjąć upieczone chlebki z foremek i wystudzić na kratce.
• 8. Smacznego !!!